Unsere Speisekarte                                

 

 

 

Vorspeisen

 

kleiner Salat der Saison mit

hausgemachten   Joghurt-Dressing

4,90€

 

Würzfleisch mit Toast

4,90€

 

Kürbis-Ingwer-Cremesüppchen

4,80€

 

Geflügelbrühe mit Eierflocken

Und Gemüseeinlage

4,80€

 

 

Vegetarisch

Bandnudeln auf Blattspinat mit Gorgonzola - Sauce

10,90 €

 

 

Hauptgerichte

 

Rinderroulade nach “Hausfrauen Art „

dazu Rotkohl

mit Kartoffelkloß

14,90€

 

Entenbrust in Orangensoße

dazu Rosenkohl mit Kartoffelkloß                

15,50 €

 

Gänsekeule

mit Rotkohl und Kartoffelkloß

15,50€

     

Filet vom Heilbutt

auf Dill-Senf-Sauce mit Kartoffelpüree

dazu Salat der Saison                                                  

16,00€

 

„      Unsere Klassiker    “

 

Hausgemachte Sülze,

 dazu  Remoulade und Bratkartoffeln

7,90 €

 

Bauernfrühstück

7,50€

 

 

Gebratene Hähnchenbrust

(mit Tomate und Mozzarella überbacken)

Bandnudeln und Tomaten- Basilikumsauce

14,90 €

 

 

Holzfällersteak

(Schweinenackensteak , Zwiebelringe)

Bratkartoffeln

13,50 €

 

 

„Schnitzel Bornitzer Art“

(Würzfleisch und Käse überbacken)

Salatbeilage ,Kroketten

14,90 €

 

 

Hirten -Schnitzel

(Schweineschnitzel mit Hirtenkäse und frischen Lauch

und Käse überbacken)

Salatbeilage , Pommes

14,50 €

                                  

 

(Beim Umstellung der Beilagen berechnen wir Ihnen 1,oo€)

 

 

Die wilde Zeit beginnt !

         

 

 

Waldpilz- Cremesüppchen (F)

4,80€

 

Hirschbraten

dazu Rotkohl mit Kartoffelkloß          

15,90 €

 

 

Wildschweingulasch in

Schwarzbiersoße mit Rosenkohl

dazu Rosmarinkartoffeln

14,90€

 

   

Jägersteak ( Rinderhüftsteak)

mit Waldpilzen

haugemachten Kartoffeltaler

 dazu Salat der Saison

17,50

 

                                                                       

 

 

Kinderkarte

 

Piratenschmaus

Nudeln mit Tomatensauce

5,50 €                                                                            

 

Ronja´s Räuberschmaus

(Schnitzel, Pommes, Ketschup)

 6,00€

 

Schneewittchenteller

3 Quarkkeulchen mit Apfelmus

4,50€

 

 

 

 

                                                          Kleine Dessertkarte

 

Wallnusseis-Praline

auf frischen Obstsalat

4,90 €

                                                 

     

2 hausgemachte Quarkkeulchen

mit Apfelmus

 dazu 1Kugel Vanilleeis

      und Sahne 

5,20 €

 

Hausgemachtes

Blaubeer – Limetteneis

auf Fruchtspiegel(F)

5,90€

 

 

 

 

                                        

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                         

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                       

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Landgasthof Bornitz

Friedensstraße 23 - 04758 Liebschützberg OT Bornitz

 

Tel.:  03435 / 62 28 56 - Fax: 03435 / 62 28 91

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